Sommelier Social Club
Valentina Bergamin – Appassionamento al Cacio

Et voilà, signore e signori, un grande evento in compagnia della nostra amata Valentina Bergamin, l’insuperabile raccontastorie di formaggio!
Assaggiatrice e selezionatrice, Maestro Assaggiatore, Miglior Assaggiatore di Formaggi d’Italia 2019, Garde et Jury de la Guilde International des Fromagers… torna a trovarci con in mente un golosissimo progetto legato alla sua passione e professione.

Appassionamento al Cacio

3 serate per immergerci a 360 gradi nel mondo del formaggio, per coglierne la bellezza e la magia, per andare alla scoperta di ogni segreto e trovare risposta a tutte le domande che ci siamo sempre posti ma che non hai mai osato fare!
Assaggeremo nel corso di ogni puntata 5 eccellenze casearie scrupolosamente selezionate da Valentina, girovagando anche al di fuori dei confini nazionali.
E in accompagnamento, 3 vini artigianali scelti dal gusto e dalla fantasia dei vostri divulgatori preferiti!


ATTO PRIMO
Mercoledi 21 Febbraio
La parola al formaggio!

ATTO SECONDO
Mercoledi 6 Marzo
In principio fu una capra

ATTO TERZO
Mercoledi 20 Marzo
A.A.A. Casaro cercasi


In degustazione ad ogni incontro:
5 Formaggi d’eccezione selezionati e raccontati da Valentina Bergamin
3 Vini in accompagnamento di sottofondo, scelti e raccontati da Sommelier Social Club

Foto della serata

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