C'era una volta un castello su quello sperone roccioso di
Chinon, che oggi dà nome a una delle
appellation più celebri di
Loira, ma pare stia anche alle origini del termine
Chenin.
Correva l'anno 1429 quando ivi occorse il primo incontro fra la pulzella d'Orleans,
Giovanna d'Arco, e il suo re Carlo VII.
Si e non un secolo dopo, il frate poeta
François Rabelais andava denunciando i mali della Chiesa, decantando in allegria le buone virtù del vino e della gozzoviglia, con lo
Chenin tenuto in massimo conto...
Varietà tipica del giardino di
Francia, diffusa ormai e in grande abbondanza a differenti
latitudini, lo
Chenin Blanc rappresenta una delle bacche bianche più celebrate e rinomate, per via di peculiari caratteristiche che andremo ad incontrare e raccontare durante questo nostro percorso.
6 vini da uve Chenin Blanc in assaggio alla cieca
