Sommelier Social Club
Coming Soon #4
Eventi passati con Coming Soon #4
Sommelier Social Club
Corso BBQ Special - Pesce
13
LUG
Un evento dedicato a chi ama cucinare con il barbecue! In collaborazione con la Grill Different Academy, presentiamo il CORSO BBQ Speciale PESCE: con il docente Daniele Merli e i barbecue Outdoorchef Italia® e ProQ Smokers®. Una lezione di circa 3 ore con menu degustazione alla fine del corso: le preparazioni cucinate in abbinamento ai vini selezionati da Sommelier Social Club! Realizzeremo assieme: 1. Cubi di salmone candito glassati allo sciroppo d'acero su crostino di pane e aneto 2. Spiedini di gamberi marinati al rum con pepe rosa e ananas 3. Polpo affumicato alla gallega croccante su crema di patate e cipolla dolce 4. Gazpacho di verdure cotte nella cenere con vongole e pinoli tostati 5. Cheesecake con glassa alle ciliegie * Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione  
Sommelier Social Club
Estate in Griglia
21
GIU
Celebriamo l’arrivo dell’Estate nel modo più semplice e divertente: la classica grigliata in compagnia! Panino con la salamella cotta alla brace e un taglio di manzo cucinato nel BBQ.

In accompagnamento, una degustazione di quattro birre di stili differenti

 
Sommelier Social Club
Incontro col produttore: Mirco Mariotti
10
GIU

Una evento dedicato al creativo Mirco Mariotti, vitivinicoltore entusiasta della sua terra d'origine e alfiere di una produzione assolutamente naturale.

Una serata dedicata ad un nostro amico, che vogliamo assolutamente far conoscere a tutti i nostri affezionati clienti! In accompagnamento ai suoi vini potremo assaggiare alcuni prodotti tipici ferraresi.
Scopo dell'Azienda è produrre vini locali nel solco della tradizione dei vini emiliani, con particolare attenzione all'ancestrale "rifermentazione in bottiglia", che dona ai vini frizzanti una profondità e una capacità di evoluzione difficilmente raggiungibile con le altre tecniche di produzione. Da questa attenzione della Famiglia Mariotti nasce anche il progetto di valorizzazione della vitivinicoltura ferrarese denominato "Terroir Ferrara".  
Hai un’idea per un evento?
Fai parte di un gruppo alla ricerca di una nuova esperienza?
Stai organizzando un evento, di team building, un addio al celibato o nubilato?
Scrivici