"Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo e una delle cose naturali del mondo portata alla massima perfezione..."
Ernest Hemingway
Sommelier Social Club
Corso BBQ e abbinamento Vitigni Internazionali
12
MAG
Sommelier Social Club
A chi ama cucinare con il barbecue!
In collaborazione con la Grill Different Academy, presentiamo il CORSO DI BBQ con il docente Daniele Merli e i barbecue Outdoorchef Italia® e ProQ Smokers®.
 
Una lezione di circa 3 ore con menu degustazione alla fine del corso: le preparazioni cucinate in abbinamento a vini da vitigni internazionali.
Realizzeremo assieme:
- Fromages Fumés
- Soupe gratinée à l’oignon
- Boeuf bourguignon
- Tarte tatin
 
* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.
47€
20
16-21
Mario Gelfi e Davide Robbiati

 

Le iniziative migliori nascono dal caso [o dal caos?] e dalla pura curiosità…

Mario & Davide inciampano uno nell’altro, e non hanno avuto più tregua nel cercare, assaggiare, organizzare: sono in missione per conto di Diòniso…

Bevetene tutti!

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Il Blog del SoSoClub
Il blog del Sommelier Social Club, l'angolo in cui ci si rilassa e si ascoltano i racconti intorno ai produttori, alle vigne, ai birrifici. Dove si sfogliano le foto, si chiacchiera e ci si incuriosisce di nuovi eventi e opportunità. Una piccola finestra sul nostro amato, vasto mondo dell'uva e del luppolo: degustare per passione e raccontare per la gioia di condividere scoperte. Il vino e la birra non saranno più come prima... e non potrete più farne a meno!
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di Mario Gelfi e Davide Robbiati
P.zza Crivelli 1, Nerviano (Mi)
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