Tornano le collaborazioni con la Grill Different Academy e lo chef Daniele Merli, con i barbecue Outdoorchef Italia® e ProQ Smokers®! Sono tanti i motivi per cui si può decidere di iniziare a produrre la birra in casa e ancora di più abbinarla ad un buon barbecue! Fare la birra e il barbecue a casa ha dei vantaggi economici, dà una grande soddisfazione personale che deriva dal gustare il prodotto finito fatto con le proprie mani, ed infine è molto coinvolgente, soprattutto se lo si fa in compagnia di amici o familiari. Poi, volete mettere cucinare il vostro barbecue comodamente seduti, mentre degustate le vostre preparazioni birrarie? Il primo corso di Homebrewing e Barbecue in contemporanea! Realizzeremo assieme una American Pale Ale con metodo All Grain e nel frattempo cucineremo gustose preparazioni di American Barbecue con ricette inerenti alla birra: saranno la nostra golosissima pausa pranzo!

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https://www.eventbrite.it/e/corso-di-homebrewing-beer-american-bbq-tickets-69882617791?aff=efbeventtix

Celebriamo l’arrivo dell’Estate nel modo più semplice e divertente: la classica grigliata in compagnia! Panino con la salamella cotta alla brace e un taglio di manzo cucinato nel BBQ.

In accompagnamento, una degustazione di quattro birre di stili differenti

 

Una evento dedicato al creativo Mirco Mariotti, vitivinicoltore entusiasta della sua terra d'origine e alfiere di una produzione assolutamente naturale.

Una serata dedicata ad un nostro amico, che vogliamo assolutamente far conoscere a tutti i nostri affezionati clienti! In accompagnamento ai suoi vini potremo assaggiare alcuni prodotti tipici ferraresi.

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Scopo dell'Azienda è produrre vini locali nel solco della tradizione dei vini emiliani, con particolare attenzione all'ancestrale "rifermentazione in bottiglia", che dona ai vini frizzanti una profondità e una capacità di evoluzione difficilmente raggiungibile con le altre tecniche di produzione. Da questa attenzione della Famiglia Mariotti nasce anche il progetto di valorizzazione della vitivinicoltura ferrarese denominato "Terroir Ferrara".