Il programma degli incontri

Sommelier Social Club
 
Prima Lezione
Geografia e Storia
Realtà pedoclimatica, Vitigni e Regioni
Come degustare lo Champagne
Degustazioni:
3 cépages Maison
3 cépages Vigneron
3 cépages Cooperative, da 42 villaggi differenti sparsi per tutte le regioni
3 cépages Vigneron, vinificato in legno
Sommelier Social Club
 
Seconda Lezione
Metodo di produzione
Stili e Disciplinare
Masion vs Vigneron
Degustazioni:
Blanc de Blancs 1er Cru 
Blanc de Blancs Grand Cru
Blanc de Blancs 100% Pinot Blanc, un’uva dimenticata
100% Metodo Solera
Sommelier Social Club
 
Terza Lezione
Les Veuves
Arte e Citazioni
Mercato, Statistiche e Disciplinare
Degustazioni:
Blanc de Noirs Grand Cru, Pinot Noir mono-parcellaire
Blanc de Noirs, 100% Pinot Meunier
Blanc de Noirs Millésime, Brut Nature
Rosé d’Assemblage, 100% Pinot Meunier
Rosé de Saignée 100%, Pinot Meunier 
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Dove siamo
Sommelier Social Club
di Mario Gelfi e Davide Robbiati
P.zza Crivelli 1, Nerviano (Mi)
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